[:en]426. Discovering Sweden…[:it]426. Alla Scoperta della Svezia…[:]

[:en]426. Discovering Sweden…

With the arrival of Spring and milder temperatures, the ice surrounding Cavalli Island has melted. The landscape comes to life dressed in the colours of Spring and you begin to glimpse the many animals who are waking up from their winter hibernation.

This is the ideal time to get to know and make friends with the neighbours and discover the beauties of Lake Malaren which stretches for 1140 km square with a length of 120 km from west to east.

Cavalli Island is surrounded by the beautiful Scandinavian scenery. Here the pace of life is very relaxing and peaceful… you are in direct contact with uncontaminated nature with its traditional, seasonal shapes and colours.

One of my favourite activities is to explore the small towns on the lake, to discover those precious shops which sell the very Swedish products with which I like to prepare special dishes for my guests to taste with great curiosity and enjoyment…

I confess that I still cannot help but do without some of my favourite Tuscan products, charcuteries and cheeses in particular, but I tend to combine and then experiment with a fusion of Tuscan/Swedish cuisine…!

The real fun comes on the weekends… on Saturday and Sunday mornings I love to go and slowly make my way through the local crafts markets… there you can find anything and everything… it is like going back to my childhood and yet discovering new territories and possibilities.

I even found a pair of cowboy boots in the Cavalli style… I liked them very much and bought them, to the amazement of the vendor when he found out who I was…

I love the simple things… a simple life… those simple emotions which make our life so wonderful…

Often happiness is knocking at the door.  Just open the door and let the happiness in!

I LOVE YOU

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Con l’arrivo della primavera e delle miti temperature il ghiaccio che imprigionava Cavalli Island si è definitivamente sciolto. Il paesaggio circostante si veste con i colori della primavera e si incominciano a intravedere i tanti animali che si risvegliano dal ungo sonno invernale.

Questa è la stagione ideale per conoscere e fare amicizia con i vicini e scoprire le bellezze del lago Mälaren che si estende per ben 1140 KM quadrati con una larghezza di 120 Km da ovest a est.

Cavalli Island è circondata dal meraviglioso paesaggio scandinavo. Qui i ritmi di vita sono molto rilassanti e tranquilli… a diretto contatto con una natura incontaminata dai colori e dalle forme tipiche di questa stagione.

Una delle mie attività preferite è quella di andare alla scoperta dei piccoli paesi che si affacciano sul lago, scoprire quei preziosi negozi che vendono i prodotti tipici svedesi con cui preparare piatti speciali che vengono assaggiati e apprezzati dai miei ospiti…

Vi confesso che comunque non riesco a fare a meno di alcuni tipici prodotti toscani, salumi e formaggi in particolare, ma che tendo a combinarli con i piatti svedesi sperimentando così una cucina toscano/svedese…!

Ma il vero divertimento arriva durante i fine settimana… il sabato e la domenica mattina andiamo alla scoperta dei tipici mercatini locali… ci si trova di tutto… e come tornare indietro alla mia infanzia e scoprire nuovi territori e possibilità.

Ho persino trovato un paio di stivaletti tipo cow boy in perfetto stile Cavalli… mi sono piaciuti molto e li ho comprati, tra lo stupore del venditore quando ha scoperto la mia identità…

Adoro le cose semplici… la vita semplice… quelle semplici emozioni che rendono la nostra vita così meravigliosa…

Spesso la felicità bussa alla porta, basta aprire e lasciarla entrare!

I LOVE YOU

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